{Dessert vegan et sans sucres ajoutés} Tarte fine aux poires et coulis de groseilles et framboises !

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Voilà bien longtemps que je n’ai rien posté sur mon blog. Manque de temps surtout, de nouveaux projets professionnels et extra-professionnels à penser et à mettre en place. Tout cela a pas mal monopolisé mes pensées, mon temps et mon énergie.

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{green&vegan} Un houmous de pois cassés pour une green buddha bowl :)

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En faisant mes courses bio hier, j’ai feuilleté un petit bouquin sur les protéines végétales et je suis tombée en amour pour une recette de houmous aux pois cassés. J’ai tout de suite eu envie de tester car j’adore le houmous (attention péché mignon) et que j’avais justement des pois cassés dans mon placard (alors que pas du tout de pois chiches, ben oui, c’était un signe !).

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{zéro déchet} Des pâtes au pesto de fanes de navet !

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Hier je suis allée faire le marché des producteurs locaux et bio. Pour les angevins, ce marché a lieu le vendredi de 16h à 19h rue Saint Julien. Rien de clinquant, quelques stands (2 producteurs de légumes, un boulanger – en fait c’est un céréalier qui fait son pain avec ses propres récoltes – des huîtres, du vin, des volailles …).

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{Voyage voyage} Estuaire de la Loire ~ Portfolio Inside

Aujourd’hui je vous emmène en voyage. Pas très loin, au bout de la Loire, à l’Estuaire. On le sait, parfois l’aventure est au coin de la rue.

J’adore l’Estuaire de la Loire. Je dois dire que je le préfère presque à la côte atlantique adjacente. Je l’aime car il est photogénique. Mystérieux. Prêt à tout engloutir dans ses méandres. On pourrait le trouver triste, mais je le trouve envoutant.

Et j’ai vu percer le soleil au bord de l’Estuaire, j’y ai même imaginé un petit Buenos Aires. Vous le voyez l’Estuaire se transformer en Rio de la Plata ?

Vision « porténienne » de Paimboeuf – 13 photos

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{vegétalien} Des petits carrés aux figues :) pour le p’tit déj’ ou le goûter !

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Je pars en weekend avec des amis et chacun doit emmener quelque chose pour le petit déjeuner et comme j’ai eu du temps je me suis décidé à faire vraiment quelque chose de spécial pour cette occasion. Je voulais quelque chose de gourmand, sain et un brin original. Et j’ai trouvé mon idée dans un des mes livres préférés : « Breakfast Lunch Tea » de Rose Bakery.

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